Mboga waliohifadhiwa

Mboga iliyogandishwa ni aina ya chakula kilichogandishwa, ambacho ni kifurushi kidogo cha chakula kinachotengenezwa kwa kugandisha mboga safi kama vile pilipili, nyanya, maharagwe na matango kwa joto la chini kabisa na haraka iwezekanavyo baada ya kusindika.